Die Früchte des Schlehdorns (Prunus spinosa) sind mir bislang noch nie untergekommen. Deshalb habe ich mich mit ihnen auch noch nicht näher beschäftigt. So war ich sehr erstaunt, sie bei einem meiner letzten Spaziergängen durch die Gärten der Welt zu entdecken und zwar im Jüdischen Garten. In freier Natur hätte ich die Früchte nie erkannt, aber hier waren die Bäumchen mit einem Schild versehen.
Warum ich jetzt noch fündig geworden bin, liegt daran, dass man Schlehen erst nach den ersten Frösten ernten sollte, weil sie dann erst im Geschmack richtig mild werden. Vorher schmecken sie etwas bitter und führen zu einer adstringierenden Wirkung im Mund.
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