Stechpalmen (Ilex), auch Hülsen- oder Winterbeeren genannt, sind
immergrüne oder sommergrüne Laubgehölze und bilden als einzige Gattung
die Familie der Stechpalmengewächse (Aquifoliaceae). Zur Pflanzengattung
Ilex gehören weltweit etwa 400 Arten. Mit einer tropischen Palme hat
der elegante Baum botanisch allerdings nichts zu tun. Der Name rührt von
dem Brauch her, am Palmsonntag von der Kirche Palmwedel segnen zu
lassen. In Nordeuropa ersetzte man aus Ermangelung von Palmen und sonstigen grünen Zweigen am Osterfest die klassischen Wedel durch Ilexzweige.
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