Heute gibt es wieder ein Wochenblatt. Bei einem Spaziergang durch unser Landschaftsschutzgebiet bin ich auf eine Pflanze aufmerksam geworden, die verhältnismäßig groß war und deren Blätter ebenfalls eine gewisse Größe aufwiesen. Es handelt sich hier um die Nutka-Himbeere (Rubus parviflorus), früher auch als Weiße Zimthimbeere bezeichnet. Die Bezeichnung "Weiße" bezieht sich auf die Blüte. Es gibt auch noch eine rotblühende Zimthimbeere (Rubus odoratus).
Die aus Nordamerika stammende Nutka-Himbeere hat einen straff aufrechten Wuchs. Ihre Triebe sind ohne
Stacheln und erreichen eine Höhe von bis zu 2 m. Die relativ großen,
weißen Blüten duften leicht nach Zimt und
stellen eine gute Nahrungsquelle für Bienen dar. Die aus den Blüten
reifenden Früchte sind etwas weicher als herkömmliche Himbeeren, daher
sollten sie gleich verzehrt oder verarbeitet werden. Sie lassen
sich hervorragend trocknen oder zur Herstellung von köstlicher
Marmelade verwenden. Die Nutka-Himbeere verbreitet sich durch
Wurzelausläufer. Sie wächst sehr gut im Schatten und unterdrückt
aufgrund ihres frühen und sehr großen Laubaustriebes hervorragend
Unkraut, sollte aber nur für größere Flächen eingesetzt werden.
 |
 |
Ohne Stacheln, das ist ja auch mal was! 👍🏻😀 Gerne würde ich sie probieren. Man kann sie gut auch roh essen. Schade, daß sie durch ihre Weichheit quasi nicht im Handel ist.
AntwortenLöschenLiebgruß
Tiger
🐯
Himbeere ist nicht gleich Himbeere, aber die Nutka-Himbeere kannte ich bisher nicht. Bei uns im Garten wächst die Schwarze Himbeere, von der ich im Sommer stets reichlich ernten kann.
AntwortenLöschenVielen Dank für die Vorstellung der Zimthimbeere.
Liebe Grüße von Ingrid, der Pfälzerin
Ach, schau mal an, liebe Ingrid. Die Schwarze Himbeere war mir bis lang kein Begriff. Ich hatte damals die ganz normalen Himbeeren im Garten. Allerdings eine spättragende Sorte, weil da keine Mitesser drin waren. LG Jutta
LöschenDas ist ja eine interessante Pflanze, liebe Jutta, von der ich bisher noch nichts gehört hatte. Wenn sie keine Wurzelausläufer bilden würde, könnte ich mich mit dem Gedanken anfreunden, sie mir in den Garten zu holen. Alle anderen Eigenschaften fände ich ja durchaus wünschenswert. Aber sie dürfte schwer im Zaun zu halten sein. Also doch eher nichts.
AntwortenLöschenHerzliche Grüße – Elke
Ich konnte diese Art Himbeere auch noch nicht, und habe wieder etwas gelernt. Vielen Dank für die Info.
AntwortenLöschenLiebe Grüße zum Wochenende von Heidi-Trollspecht
Das wusste ich auch nicht und was alles gibt auch von schwarzer Himbeer genauso nicht.
AntwortenLöschenTolle Fotos davon und Info!
Lieben Gruss Elke